Unser zeremonieller Chuncho Kakao in neuer Form

Mischa Levit

Nachgewiesen die älteste Kakaosorte der Erde Hallöchen, heute melde ich Misch bei dir nach dem Besuch von Großmutter! Doch nicht von irgendeiner Großmutter ist die Rede, sondern der Großmutter aller uns bekannten Kakaosorten: Der Chuncho Kakao. Mit seiner Jahrtausende alten, robusten und überaus köstlichen Genetik hat sich dieser Kakao über unzählige Generationen hinweg durchgesetzt. Nicht zuletzt deshalb, weil die Bewohner:innen seiner Anbauregion diesen Kakao mit einer Selbstverständlichkeit trinken, wie mancherorts Kaffee. Besuch in der Anbauregion in Peru  Mein Besuch in Quillabamba letztes Jahr, hat mir nochmals vor Augen geführt, welch tiefe kulturelle Verbindung dieser Kakao mitbringt. Doch wieso erzähle ich...

Read more

Es ist vollbracht! Die Kakao Manufaktur ist umgezogen.

Mischa Levit

Hallöchen! Heute melde ich ich bei dir nach unserem manufaktorischen Umzug. Die alten Räumlichkeiten wurden zeremoniell verabschiedet... Die neuen bezogen! Danke an das beste Team der Welt für diese Glanzleistung. Nun haben wir reichlich Platz zum Zaubern, Tanzen und viel, viel Kakao in die Welt zu bringen. Derzeit besteht unser Manufaktur-Team aus 12 wunderbaren Seelen, von welchen die meisten auf unserer Team Seite verzeichnet sind. Mit vereinten Kräften bewirken sie, dass du nicht nur deinen Kakao schnell und in Bestform erhältst, sondern auch noch so viel Liebe mitschwingt, dass der Postbote sich bei der Übergabe an sein Herzlein fasst. 🥹...

Read more

Überfordert mit den Kakaosorten?

Kakao Team

Unsere Community teilt ihre Erfahrungen Es erfreut mich immer und immer wieder zu wissen, dass du diese Worte liest. Heute möchte ich dich mitnehmen in die Welt unserer Kakaosorten. Um genau zu sein, in die Welt der liebsten Sorten unserer Kakao Botschafter:innen. Ein paar wundervoll Kakaoschlürfer:innen haben ihre Erfahrungen, Tipps und Lieblingsrezepte bereitgestellt, sodass du & ich und wir alle davon profitieren können. Lass dich inspirieren von den persönlichen Einblicken und teile auch gerne deine Erfahrungen mit uns: Wenn du es noch nicht getan hast, bewerte unsere Kakaosorten auf unserer Website direkt unter jedem Produkt. So unterstützt du nicht nur...

Read more

Wir ziehen um!

Mischa Levit

Hallöchen! Heute verkünde ich lang ersehnte Neuigkeiten! Wir ziehen um. 🎺 Hier bitte Fanfarenmusik vorstellen oder besser nachahmen 🎺 Und das bedeutet nicht, dass ich zu tief in den Kakao Becher geschaut habe und nun glaube, es sei Karneval... diesmal nicht! Es handelt sich um nichts Geringeres als den Umzug in unsere neue Kakao Stätte, ehemals die Bäckerei Amend in Neubrunn-Böttigheim. Die neue Kakao-Stätte Exkurs: Böttigheim Am äußersten Zipfel Unterfrankens, in Sichtweite der badischen Grenze befindet sich das 480-Seelen-Dorf Böttigheim. Ein sagenumwobenes Dörfchen, was aus irgendeinem, wenig ersichtlichen Grund zu Neubrunn gehört (unser derzeitiger Standort). Dort wurde im Ortskern noch...

Read more

Die Kunst des Kakaos oder Kakao als Kunstform

Kakao Team

Hast du dich schon einmal inspiriert und motiviert gefühlt, nachdem du deine zeremonielle Tasse Kakao getrunken hast? Kennst du das Gefühl der Leichtigkeit und Vorfreude, fast schon ein Flow-Zustand, der sich ausbreitet, wenn du dich dem Kakaotrunk hingibst?  Kakao ist ein wahrer Katalysator um deine Kreativität und Leidenschaft anzukurbeln. Der klare Fokus, die herzerwärmende Energie, das leichte, entspannte Gefühl. All das unterstützen dabei dich in die Freude des Schaffens fallen zu lassen. Ganz egal, ob du diese Wirkung nutzt, um deiner kreativen Seite in der Arbeit, deinem Schaffen oder deiner Freizeit Ausdruck zu verleihen, wir haben dir weiter unten ein paar...

Read more

(M)ein neuer Kakao: Rwenzori

Mischa Levit

Unser Rwenzori Kakao aus Afrika: erdig und stark Der Rwenzori Kakao ist einer der intensivsten und herbsten Kakaos in unserem Sortiment. Bei unserem Kakao Gathering im Mai wurde er erstmals verköstigt und sorgte für polarisierende Reaktionen. Manche beschrieben seine Wirkung sogar als vergleichbar mit Ayahuasca – natürlich ohne illegale Zusätze. Dieser Kakao besteht zu 100% aus reinen Kakaobohnen und überrascht mit seiner erdigen Intensität, die dich direkt mit der Natur verbindet. Exklusivität und Verfügbarkeit Sofort ausverkauft: Von diesem besonderen Kakao haben wir nur 40 Kilogramm auf Lager, aufgeteilt in halbe Kilos und Herzen. Wer zuerst kommt, schlürft zuerst – greif...

Read more

Come with me on my adventure!

The cocoa universe is colorful, big and diverse! Let yourself be carried away by the latest events of my adventure and check out Instagram.