Die Magie unserer Kakaomasse

Qualität vor Quantität

Du musst wissen, wir haben ausschließlich Kakaos im Sortiment, welche mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil sowie einzigartiger, uralter Genetik glänzen und somit deine Kakaoerfahrung unvergesslich machen.

Wer mich kennt, weiß dass ich ein Faible habe für Besonderes und Außergewöhnliches. Letztlich war das der Grund, welcher mich das erste mal nach Südamerika hat aufbrechen lassen.

Das tiefe Verlangen, etwas Neues und Revolutionäres zu entdecken. Da wird es dich wenig überraschen, dass ich genau diese Qualitäten auch bei der Auswahl unserer Kakaosorten in den Vordergrund stelle.

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Unsere Kakaosorten im Überblick

Welche Kakaosorte passt zu mir?

Bist du bereit, auf eine süße Entdeckungsreise zu gehen und die Kakaosorte zu finden, die perfekt zu dir passt? Hier erfährst du, welcher Kakao deinen Geschmackshorizont erweitert und deine Sinne verzaubert.

Kakaosorten nach Geschmacksprofilen

  • Mild: Chuncho

    ...schmeckt besonders mild und sanft. Mit blumigen Noten, einem Hauch von Gras und getrockneten Früchten sowie einer feinen Honigsüße eignet er sich wunderbar für Einsteiger:innen oder alle, die einen zarten, lichtvollen Kakao suchen.

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  • Fruchtig: Piura Blanco

    ...ist fruchtig und intensiv. Sein Geschmack erinnert an Himbeeren, Kirschen und Pekannüsse – lebendig, klar und kraftvoll. Ideal für kreative Phasen und bewusste Rituale.

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  • Herb: Awajun

    ...bringt eine warme, erdige Tiefe mit. Sein Geschmack ist rund, naturverbunden und voller Lebensfreude – perfekt für alle, die sich mit der Erde rückverbinden oder aus dem Kopf ins Herz sinken möchten.

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  • Schokoladig: Esmeraldas

    ...ist der klassischste unter den Sorten: schokoladig, cremig, weich. Wer vertraute Kakaomomente sucht und dabei nicht auf Tiefe verzichten möchte, wird hier fündig.

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  • Stark: Arhucao

    ... schmeckt herb, tief und ursprünglich. Er hat eine starke Präsenz, ist erdig und rituell – wie gemacht für tiefe Reisen nach innen und Verbindungen zu alten Wurzeln.

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Kakaosorten nach Wirkungsaffirmationen

Jede Sorte besitzt ein einzigartiges Wirkspektrum – begleite dein Gefühl und entdecke deine perfekte Kakaosorte.

Für Action: Piura Blanco Kakao

Intensiv, kräftig, bewegend, öffnend, kreativ.

Ein massiver, artenreicher Trockenwald im Norden Perús, bewässert einzig durch reißende Andenströme und bewirtschaftet von der Bio-Kooperativte Norandino. Ein preisgekrönter Albino-Kakao, der jede deiner Zellen vibrieren und deinen Geist klar und ruhig werden lässt.

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Für Heilung: Chuncho Kakao

lichtvoll, sanft, blumig, erhaben

Umgeben vom ewig-währenden Frühling des Urubamba-Tals bei Cusco, schenkt dieser genetisch-nachgewiesen älteste Kakao der Erde seinen Bauern und Bäuerinnen Einkommen, Kultur und Freude.

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Für Freude: Esmeraldas Kakao

freudig, lebendig, wild, im Moment

Aus den tiefen des ecuadorianischen Dschungels beehrt uns dieser Kakao. Direkt bezogen von zwei indigenen Gemeinden, Chachi & Monobravo, schenkt uns dieser Kakao ihre Freude und Zuversicht. Von uns in unseren heiligen Manufaktur-Hallen verarbeitet, ab der rohen Kakaobohne bis hin zur reinen Kakaomasse.

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Für Wohlsein: Der Awajun Kakao

Lebensbejahend, Freudvoll, Ehrlich, Sanft

Der bio-zertifizierte Awajun-Kakao überzeugt mit kräftigen schokoladigen Aromen, begleitet von feinen fruchtigen Zitrusnoten. Die harmonische Balance zwischen Kakao und Frische macht ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Dank einer Rückverfolgbarkeit bis zum Kakaobauern garantiert Awajun nicht nur höchste Qualität, sondern auch absolute Transparenz entlang der gesamten Lieferkette.

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Für besondere Anlässe: Der Arhuaco Kakao

Hochschwingend, Verbindend, Transzendend, Lichtvoll

Direkt gehandelt mit den Indigenen der Sierra Nevada Kolumbiens. Kultiviert und geerntet im tiefen Verbund mit Mutter Erde, stets im Dienste der Zusammenführung der Polaritäten.

Ein Kakao mit enormem Symbolismus, erhaben und geerdet - wie die Stammesmitglieder selbst.

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Dürfen wir vorstellen: Unsere Kakaosorten

  • Unsere Wertschätzungskette

    Durch gezahlte Preise, stabil und bedeutend über dem Fairtrade-Weltmarktpreis, senden wir ein wichtiges Signal.

    Wir zeigen den indigenen Bauernfamilien den Wert ihrer alten, vom aussterben bedrohten Kakaosorten und die Signifikanz von nachhaltigen, biodiversen Anbaumethoden. Frei von Pestiziden, Herbiziden und in Verbund mit der vorherrschenden Natur.

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  • Unsere Partner

    Wir haben Original Beans als fantastischen Partner an unserer Seite, welcher sich darauf spezialisiert hat die Bauern vor Ort bestmöglich zu betreuen, zu schulen und zu unterstützen.

    Die biodiversen Anbaumethoden, schonende Weiterarbeitung sowie der klimapositive Transport der Bohnen gehören ebenfalls zu den Spezialgebieten von diesem zukunftsweisenden Unternehmen, neben vielen anderen.

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  • Herstellung

    In einer unterhaltsamen Erzählung kannst du die Reise einer unserer Kakaobohnen mitverfolgen und ein Gefühl dafür erhaschen, welcher Prozess notwendig ist, damit der Kakao in deiner Tasse landet und du ihn genüsslich schlürfen kannst.

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Klein anfangen? Kakao zum Probieren

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