Wertschätzung statt Wertschöpfung

Wertschätzung statt Wertschöpfung

Mischa Levit ·

Wenn du dich ein wenig mit Wirtschaft beschäftigt, oder einfach mal einem Podcast gelauscht hast, (der nicht von Kakao Mischa handelt), dann ist dir bestimmt schon einmal ein Begriff begegnet: Wertschöpfungskette Ein nüchternes Konzept, bei...

Roher Kakao - Heiliger Hype oder halb gares Halbwissen?

Roher Kakao - Heiliger Hype oder halb gares Halbwissen?

Mischa Levit · · 3 comments

Wer sich schon etwas in der Welt des Kakaos bewegt, stolpert früher oder später über einen Begriff, der fast ehrfürchtig geflüstert wird: Rohkakao, oder internationaler ausgedrückt: Raw Cacao. Klingt rein, klingt naturbelassen, klingt irgendwie heilig. Doch...

Bei den Awajún – Eine Begegnung im Bergdschungel Perus

Bei den Awajún – Eine Begegnung im Bergdschungel Perus

Mischa Levit ·

Wie aus brachliegendem Pachtland wieder lebendiger Regenwald wird – und warum ein indigener Stamm im peruanischen Amazonas seine Souveränität in Kakao gefunden hat. Der Moment der Übergabe: Die ersten Awajún-Kakao-Tafeln werden mit dem Stamm geteilt....