Der Chuncho: Zeremonielle Kakaomasse in 5kg Blöcken

345 €
(69 € / kg)
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Menge
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Beschreibung
Liebe dich selbst – Zeremonieller Chuncho Kakaoblock (5 kg)

Für Retreats, große Kreise oder deine tägliche Verbindung mit Mama Kakao: Unser 5-Kilo Chuncho Block bringt dir die ganze Tiefe eines der ältesten Kakaos der Welt – pur, ursprünglich und voller Herz.

Die kompakte Blockform wird ohne Zusätze von Hand in unserer Manufaktur gegossen. Du bestimmst, wie du ihn zerteilst – mit Messer, Beil oder Meißel. Ideal für Vieltrinker:innen, Gruppenarbeit oder professionelle Kakao-Zeremonien.

Ideal für
  • Ca. 166 kräftige Zeremonientassen oder über 330 Alltagstassen
  • Retreatleiter:innen, Yogazentren, Gruppenrituale oder Großverbraucher:innen
  • Alle, die regelmäßig mit Kakao arbeiten oder ihn in Kreisen teilen
Dein Chuncho Block im Überblick
  • 5.000 g reiner, zeremonieller Chuncho Kakao
  • Kompakt gegossen – du zerteilst ihn nach deinem Bedarf
  • Vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei
Zubereitung & Verarbeitung

Der Block kommt in kompakter Form – du kannst ihn mit einem stabilen Messer oder einem Meißel zerteilen. Eine Anleitung zur Zubereitung liegt bei – oder du findest sie online auf unserer Zubereitungsseite.

Charakter & Geschmack

Der Chuncho ist mild, weich und tief – mit Noten von Blumen, geschnittenem Gras, reifen Früchten und einem Hauch Honig. Ein sanfter Begleiter für Momente der Ruhe, Präsenz und Verbundenheit, ob im Alltag oder im Ritual.

Noch wichtig zu wissen
  • Direkt gehandelt aus dem Urubamba-Tal bei Cusco
  • Von Kleinbäuer:innen kultiviert, in lebendiger Kakaotradition
  • In tiefer Dankbarkeit verarbeitet und mit Liebe versendet
  • Wichtig: Aufgrund des Transports über den Atlantik ist es leider nicht möglich, den Block plastikfrei zu verpacken. Die Folie ist zu 100% lebensmitteltauglich und gibt keinerlei Schadstoffe an deinen Kakao ab.

Ein Block für große Visionen – und eine Praxis, die wächst

Nährwerte Chuncho

Unser zeremonieller Kakao ist 100% sortenrein und wird ohne weitere Zusätze für dich hergestellt.


je 100g
Energie 2631/638 kJ/kcal
Fett 57,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 33,3 g
Kohlehydrate 8,3 g 
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 12,7 g
Salz <0,01 g
Theobromin 756 mg
Magnesium 299 mg
Eisen 18,6 mg

Kakaobohne: Chuncho Urusayhua

Uralte Tradition trifft auf unvergleichliche Qualität: Aus entlegenen Tropenwäldern im Herzen Perús findet der einzigartige Kakao der Sorte Chuncho ihren Weg zu uns in die Manufaktur. Bisher nirgendwo anders auf der Welt entdeckt, zählt diese Bohne mit ihrer hellen Färbung zu den mächtigen sowie weisen Urgroßmüttern des Kakaos.

Genetisch nachgewiesen ist der Chuncho, die älteste Kakaosorte dieses Planeten. Vom Geschmack ganz zu schweigen: Chuncho ist bekannt für seine blumigen, fruchtigen und nussigen Noten und ist dabei sehr säurearm und kaum bitter. 

Herkunft Urubamba-Tal, bekannt als das Heilige Tal der Inka, Region Cusco, Perú.
Geschmacksnoten Getrocknete Blumen, geschnittenes Gras, getrocknete Früchte und Honig.
Zertifizierungen

Organisch angebaut, nicht zertifiziert (Zertifizierung in Arbeit)

Rückverfolgbarkeit Vollständig
Partner Original Beans
Charakter der Sorte lichtvoll, blumig, mild, sanft, tiefgehend
Häufige Fragen zum Kakao

 

  1. Was macht euren Kakao „zeremoniell“?
    Unser Kakao ist 100 % sortenrein, schonend verarbeitet und stammt aus Kooperativen, die Mischa persönlich ausgewählt hat. Er wird nicht entölt. So behält er sein volles Aroma und seine Tiefe.
  2. Wie bereite ich zeremoniellen Kakao zu?
    Kakao grob hacken und mit heißem Wasser oder Pflanzenmilch auf 60–70 °C erhitzen (nicht kochen), dann mixen oder schäumen. Für eine Zeremonie empfehlen wir 25–30 g pro Portion, im Alltag darf es auch weniger sein.
  3. Wofür nutzen Kund:innen zeremoniellen Kakao?
    Viele genießen ihn bewusst als Ritual: zur Meditation, für kreative Momente, in Zeremonien oder als warmes Morgenritual. Ihn langsam zuzubereiten und in Ruhe zu trinken, ist für viele ein fester Moment für sich selbst.
  4. Kann ich ihn auch im Alltag trinken?
    Ja. Viele Kund:innen trinken ihn als Morgenritual oder statt Kaffee. Starte mit kleineren Mengen (5–10 g) und finde heraus, wie er dir am besten schmeckt.
  5. Wie lange reicht eine Packung?
    Das hängt von der Menge pro Tasse ab: Für wöchentliche Zeremonien reicht eine 500-g-Packung oft mehrere Monate. Für den Alltag gibt es kleinere Größen oder Probierpakete.
  6. Ist der Kakao mit Cadmium belastet?
    Kakao enthält natürlicherweise Cadmium aus dem Boden. Für jede unserer Sorten gilt ein fester Höchstwert, den wir mit unserem Lieferanten vereinbart haben. Die Werte und wie wir prüfen, liest du in unserem Ratgeber: Ist der Kakao mit Cadmium belastet?
Weitere Informationen

 Was unseren Kakao auszeichnet

  • Angebaut von kleinbäuerlichen Familienbetrieben
  • 100 % rückverfolgbar, vom Ursprungsort bis in deine Tasse
  • Von Hand gegossen in unserer Manufaktur
  • 100 % Kakaomasse, ohne Zusätze

Was unser Kakao enthält

  • Magnesium und Eisen
  • Theobromin, den typischen Inhaltsstoff der Kakaobohne
  • Kakaobutter, die ihn cremig und vollmundig macht

Wer sich mitfreut

  • Die Bauernfamilien, die für ihren Kakao über Weltmarktniveau bezahlt werden
  • Unsere Manufaktur, die den Kakao mit Sorgfalt und Respekt verarbeitet
  • Du, wenn er dich in deiner Tasse erreicht und dein Herz wärmt
  • Deine Liebsten, wenn ihr eine Tasse miteinander teilt

Wie lange ist der Kakao haltbar und wie bewahre ich ihn auf?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Lagere deinen Kakao trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur, dann bleibt er lange aromatisch. Mehr dazu: Wie lange ist mein Kakao haltbar?

Was ist bei Hitze zu beachten?

Kakao kann schmelzen. Bei warmem Wetter lagere ihn am besten direkt nach der Lieferung kühl. Angeschmolzener Kakao sieht anders aus, verliert aber nicht an Qualität. Mehr dazu: Wird der Kakao auch bei Hitze versendet?

Versandinformationen

Meine Versandfeen und - Feeriche lassen so viel Liebe in dein Paket fließen - da kann es passieren, dass auch der Postbote mal mit Freudentränen in den Augen vor dir steht.

Schneller Versand mit DHL

Der Versand unserer liebevollen Pakete erfolgt über DHL. Bei Versand deines Pakets erhältst du per E-Mail eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer. 

Unsere Versandtarife starten ab 3,20€ in Deutschland und ab 4,90€ im internationalen EU-Raum und sind nach Kilogramm gestaffelt. 

Der Versand per DHL Kleinpaket und Warenpost für Produkte unter 1kg erfolgt unversichert. 

Kostenloser Versand

Kostenlosen Versand gibt es ab einem Warenwert 88€ in Deutschland und ab 122€ nach Österreich und die Schweiz. Digitale Produkte sind von der Aktion ausgeschlossen.