Steh zu dir – Zeremonieller Awajun Kakaoblock (5 kg)

Für alle, die es ernst meinen mit Mama Kakao: Unser 5-Kilo-Block bringt dir reichlich zeremoniellen Kakao in seiner pursten Form. Ohne Zusätze, ohne Form – dafür mit voller Kraft und unendlichem Potenzial.

Hergestellt aus klimapositiven Kakaobohnen der Awajun in Alto Mayo, Peru, und in unserer Manufaktur von Hand gegossen. Ein Produkt für Kakao-Retreats, Yogakreise, große Zeremonien – oder einfach für Menschen, die sehr viel Kakao trinken und dabei auf Qualität setzen.

Ideal für

• Retreatleiter:innen, Yogazentren oder Kakao-Großnutzer:innen
• Gruppenrituale, regelmäßige Praxis oder Kakao-Catering
• Alle, die bereit sind, ihre eigene Zubereitungsroutine zu meistern

 

Dein 5-Kilo-Block im Überblick

• 5.000 g reine zeremonielle Kakaomasse (ergibt ca. 166 Zeremonientassen oder 330 Alltagstassen)
• Ohne Form, pur und komprimiert – du bestimmst, wie du ihn verwendest
• Direkt gehandelt mit dem Volk der Awajun, kultiviert in uralter Dschungeltradition
• Exklusiv bei Kakao Mischa erhältlich
• Vegan, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei

 

Zubereitung & Verarbeitung

Der Block wird ohne vorgegebene Form geliefert. Du kannst ihn mit einem kurzen, stabilen Messer zerteilen – oder, für Fortgeschrittene, mit Hammer und Meißel. Für die Zubereitung selbst schau gern auf unsere Zubereitungsseite – dort findest du auch ein Ritualvideo mit Mischa.

Charakter & Geschmack

Der Awajun ist ein besonders sanfter, harmonischer Kakao mit Noten von dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten. Weich, rund und klar im Charakter, ideal für kraftvolle Gruppenmomente oder tiefe Einzelrituale.

Noch wichtig zu wissen

• Der Awajun-Kakao trägt direkt zum Erhalt des Regenwalds bei
• Unser Team war im März 2025 bei den Awajun vor Ort – hier geht’s zum Reisebericht
• Verpackt mit Verantwortung, verarbeitet mit Dankbarkeit

Ein Block für große Visionen – und die Kraft, sie zu leben,

Unser zeremonieller Kakao ist 100% sortenrein und wird ohne weitere Zusätze für dich hergestellt.

	je 100g
Energie	2613/633 kJ/kcal
Fett	57 g
davon gesättigte Fettsäuren	33,1 g
Kohlehydrate	9,18 g
davon Zucker	<0,1 g
Eiweiß	12,65 g
Salz	<0,01 g
Eisen	17,7 mg
Magnesium	298,5 mg
Theobromin	832 mg

Kakaobohne: Awajun

Stehe zu dir: Im Herzen Perús, wo die Anden sich mit dem Dschungel einen, entspringt dieser sanfte und doch lebensfreudige Kakao. Die Awajun, Eingeborene dieser bergigen Tropen, fußen auf diesem Kakao ihre Souveränität. Denn dank ihm können sie ihren Regenwald genauso erhalten, wie er ihnen von ihren Vorfahren übergeben wurde. Ein Kakao mit Herkunft und Haltung.

Herkunft	Naranjillo, Alto Mayo, Peru
Geschmacksnoten	Kräftig schokoladig mit fruchtigen Zitrusnoten.
Zertifizierungen	Organisch angebaut, nicht zertifiziert (Zertifizierung in Arbeit)
Rückverfolgbarkeit	Vollständig
Partner	Original Beans
Wirkungsaffirmationen	Lebensbejahend, freudvoll, ehrlich, sanft

 

 

1. Was macht euren Kakao „zeremoniell“?
   Unser Kakao ist 100 % sortenrein, schonend verarbeitet und stammt aus Kooperativen, die Mischa persönlich ausgewählt hat. Er wird nicht entölt. So behält er sein volles Aroma und seine Tiefe.
2. Wie bereite ich zeremoniellen Kakao zu?
   Kakao grob hacken und mit heißem Wasser oder Pflanzenmilch auf 60–70 °C erhitzen (nicht kochen), dann mixen oder schäumen. Für eine Zeremonie empfehlen wir 25–30 g pro Portion, im Alltag darf es auch weniger sein.
3. Wofür nutzen Kund:innen zeremoniellen Kakao?
   Viele genießen ihn bewusst als Ritual: zur Meditation, für kreative Momente, in Zeremonien oder als warmes Morgenritual. Ihn langsam zuzubereiten und in Ruhe zu trinken, ist für viele ein fester Moment für sich selbst.
4. Kann ich ihn auch im Alltag trinken?
   Ja. Viele Kund:innen trinken ihn als Morgenritual oder statt Kaffee. Starte mit kleineren Mengen (5–10 g) und finde heraus, wie er dir am besten schmeckt.
5. Wie lange reicht eine Packung?
   Das hängt von der Menge pro Tasse ab: Für wöchentliche Zeremonien reicht eine 500-g-Packung oft mehrere Monate. Für den Alltag gibt es kleinere Größen oder Probierpakete.
6. Ist der Kakao mit Cadmium belastet?
   Kakao enthält natürlicherweise Cadmium aus dem Boden. Für jede unserer Sorten gilt ein fester Höchstwert, den wir mit unserem Lieferanten vereinbart haben. Die Werte und wie wir prüfen, liest du in unserem Ratgeber: Ist der Kakao mit Cadmium belastet?

 Was unseren Kakao auszeichnet

• Angebaut von kleinbäuerlichen Familienbetrieben
• 100 % rückverfolgbar, vom Ursprungsort bis in deine Tasse
• Von Hand gegossen in unserer Manufaktur
• 100 % Kakaomasse, ohne Zusätze

Was unser Kakao enthält

• Magnesium und Eisen
• Theobromin, den typischen Inhaltsstoff der Kakaobohne
• Kakaobutter, die ihn cremig und vollmundig macht

Wer sich mitfreut

• Die Bauernfamilien, die für ihren Kakao über Weltmarktniveau bezahlt werden
• Unsere Manufaktur, die den Kakao mit Sorgfalt und Respekt verarbeitet
• Du, wenn er dich in deiner Tasse erreicht und dein Herz wärmt
• Deine Liebsten, wenn ihr eine Tasse miteinander teilt

Wie lange ist der Kakao haltbar und wie bewahre ich ihn auf?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Lagere deinen Kakao trocken, lichtgeschützt und bei Raumtemperatur, dann bleibt er lange aromatisch. Mehr dazu: Wie lange ist mein Kakao haltbar?

Was ist bei Hitze zu beachten?

Kakao kann schmelzen. Bei warmem Wetter lagere ihn am besten direkt nach der Lieferung kühl. Angeschmolzener Kakao sieht anders aus, verliert aber nicht an Qualität. Mehr dazu: Wird der Kakao auch bei Hitze versendet?

Meine Versandfeen und - Feeriche lassen so viel Liebe in dein Paket fließen - da kann es passieren, dass auch der Postbote mal mit Freudentränen in den Augen vor dir steht.

Schneller Versand mit DHL

Der Versand unserer liebevollen Pakete erfolgt über DHL. Bei Versand deines Pakets erhältst du per E-Mail eine Benachrichtigung mit der Sendungsnummer. 

Unsere Versandtarife starten ab 3,20€ in Deutschland und ab 4,90€ im internationalen EU-Raum und sind nach Kilogramm gestaffelt. 

Der Versand per DHL Kleinpaket und Warenpost für Produkte unter 1kg erfolgt unversichert. 

Kostenloser Versand

Kostenlosen Versand gibt es ab einem Warenwert 88€ in Deutschland und ab 122€ nach Österreich und die Schweiz. Digitale Produkte sind von der Aktion ausgeschlossen.