(M)ein neuer Kakao: Esmeraldas

(M)ein neuer Kakao: Esmeraldas

Kakao Team · · 2 Kommentare

Esmeraldas Kakao: Lebensfreude aus dem Dschungel Ecuadors Ich bin's, Mischa. Ich freue mich von ganzem Herzen, dass du Interesse an unserem Esmeraldas Kakao hast. Diese Kakaobohnen und Kakaomasse stammen aus einer abgelegenen Region im Norden...

Unser Besuch in Esmeraldas, Ecuador

Unser Besuch in Esmeraldas, Ecuador

Mischa Levit · · 1 Kommentar

Es war kein einfacher Entschluss, kurz vor Weihnachten die Reise anzutreten zu den entlegenen Kakao Plantagen der Chachi Indianer aus Esmeraldas, Ecuador. Auch wenn mir klar war, dass das eine komplizierte und teure Anreise bedeutet,...

Liebe geht durch den Magen?

Liebe geht durch den Magen?

Kakao Team ·

Und wie! Danach dann direkt ins Herz. Vor allem wenn du dir Köstliches aus unserem herzöffnenden Kakao zauberst 😍

Unser Tausendsassa Giulia hat mal wieder auf allen Ebenen den Zauberstab (und den Zauberstaub😉) geschwungen.
Die Kakaobutter ist geschmolzen, die Kochlöffel wurden gewedelt und unser Zauberstaub ist nur so umhergeflogen! Es ging wild zu, aber es hat sich gelohnt. Denn herausgekommen ist ein wunderbares Rezept für deine eigene Schokolade zum Genießen und Verlieben 🤤
 
Und dabei besteht das Rezept aus wenigen Zutaten, die du teilweise sogar in unserem Shop findest und ist super simpel nachzumachen.
(M)ein neuer Kakao: Arhuaco

(M)ein neuer Kakao: Arhuaco

Kakao Team ·

Hey, ich bin's, Mischa. Ich freue mich von Herzen, dass du dich für unseren Arhuaco Kakao interessierst. Der Arhuaco Kakao ist wirklich einer der ganz besonderen Kakaosorten. Die besondere Kakaosorte: Arhuaco Er stammt von den...

Besuch bei den Arhuacos Kakao-Bauern

Unser Besuch bei den Arhuacos in Kolumbien

Mischa Levit · · 2 Kommentare
Vor ca. 5 Jahren, bei meinem ersten Kolumbien-Aufenthalt wanderten wir durch einen Nationalpark, den Parque Tayrona. Dieser ist bekannt für seine unglaubliche Artenvielfalt und das Naturschauspiel, welches sich ergibt, wenn wilder Bergland-Dschungel direkt in's karibische Meer mündet. Schon damals, auf unserer Wanderung durch den Nationalpark, begegneten uns weiß gekleidete Stammesbewohner. Manchmal begleitet durch einen Esel oder ein Maultier, meistens mit einer Backe voll Coca. Damals fühlte ich mich dieser doch so anderen Kultur äußerst fremd und gleichzeitig so von ihr fasziniert.
In zeiten des Wandels... wandeln wir uns mit!

In zeiten des Wandels... wandeln wir uns mit!

Mischa Levit · · 2 Kommentare

Hallöchen liebe:r Wandler:in, heute schreibe ich, einen zeremoniellen Kakao schlürfend, aus einem inneren Impuls. Irgendwo sicherlich auch, um meinen eigenen Prozess tiefer zu verstehen, indem ich ihn mit dir teile. Es geht nicht zuletzt darum,...

Zeremonieller Kakao zum Weltfrauentag

Zeremonieller Kakao zum Weltfrauentag

Mischa Levit ·

Heute ist der Tag, an dem das Feminine in unserer Gesellschaft besonders gewürdigt wird, Gehör bekommt... und vielleicht sogar Blumen! Die Essenz des Weiblichen Am heutigen Tag werden nicht nur die Errungenschaften der Frauen in...

Kakao Mischa: Kakao im Herzen

Wie zeremonieller Kakao seinen Weg in mein Herz fand

Mischa Levit ·

Wie oft ich diese Geschichte schon erzählt habe weiß ich nicht. Und jedes mal erzähle ich sie anders. Aus einem anderen Blickwinkel, in einem anderen Farbton oder mit einer anderen Stimmung. Ich empfinde diese Geschichte...

Wie warm soll ich meinen Kakao denn trinken?

Wie warm soll ich meinen Kakao denn trinken?

Mischa Levit · · 4 Kommentare
Immer öfter werde ich gefragt: "Sag mal Mischa, wie warm soll ich meinen Kakao machen?" Bis vor ein paar Tagen habe ich bei dieser Frage noch mit semisachlichen Satzbausteinen um mich geworfen, meine eigene Vorliebe mit reingebracht und zum Schluss noch die mir bekannte "Wissenschaft" zitiert.
Mischa. Das bin ich.

Mischa. Das bin ich.

Michael Levit · · 2 Kommentare

Ich, Mischa Levit, der Gründer von Kakao Mischa, hatte schon immer eine unbändige Neugierde und eine Leidenschaft für das Neue und Unbekannte. Diese innere Antriebskraft führte mich schließlich auf eine Reise zu einem anderen Kontinent....